Claire & Hugo

Toevoegen aan bladwijzer

Over

Een uniek, veelzijdig adres dat het goede, het mooie en het deugdzame viert, waar smaak, eenvoud en delen gewaardeerd worden.

Zowel het interieur als de keuken van Claire en Hugo geven de voorkeur aan ruwe, edele en natuurlijke materialen om een warme en vriendelijke sfeer te creëren.

Gepassioneerde chef-koks vol overtuiging, het duo Claire en Hugo is toegewijd aan hun keuken.

Afhankelijk van de markt, de seizoenen en de stemming van het moment kunt u een uniek viergangenmenu ontdekken, waarbij de creativiteit van chef-kok Claire Baubrit de vrije loop krijgt.

Op donderdag, vrijdag en zaterdag, voor een lunch met collega's, met je partner, met vrienden of alleen, met een menu naar keuze: 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 2 desserts.

Klassering en labels

  • Le Routard gids
  • lefooding.com

Het restaurant

  • Categorieën: Bistro restaurant
  • Ketens: Restaurant van kwaliteit
  • Klassering gidsen: Le Routard gids, Guide lefooding.com, Geselecteerd restaurant 2026
  • Culinaire specialiteiten: Traditionele Franse keuken, Vegetarische gerechten

Capaciteit

  • 2 za(a)l(en)
  • Maximum 26 perso(o)n(en)

Opening

Geopend van 01 januari 2026 tot 31 december 2026
Restauratie alleen van donderdag tot zaterdag voor de lunch. Vergeet niet te reserveren. Jaarlijks verlof van 28 juli tot en met 20 augustus.

Services

Uitrusting

  • Terras

In de nabije omgeving

Champagne Olivier Lassaigne

Champagne Olivier Lassaigne

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Aub’au potager

Aub’au potager

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Alexis Saint Aude

Champagne Alexis Saint Aude

Champagne Leroy-Galland

Champagne Leroy-Galland

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

Héritage 1900

Héritage 1900

Joli Falzar – Troyes en Scènes

Joli Falzar – Troyes en Scènes

Marché de la Chapelle Saint Luc

Marché de la Chapelle Saint Luc

Femmes des années (11)80-(12)80. Regards sur une champagne au féminin

Femmes des années (11)80-(12)80. Regards sur une champagne au féminin

Balade Botanique dans les jardins de Troyes

Balade Botanique dans les jardins de Troyes

Exposition Hommage à Noémie Carvalho

Exposition Hommage à Noémie Carvalho

Exposition “Perceptions Multivers”

Exposition “Perceptions Multivers”

Vide-Greniers

Vide-Greniers

Banda Lou Champagnou – Troyes en Scènes

Banda Lou Champagnou – Troyes en Scènes

“BBR” de Louisa Babari

“BBR” de Louisa Babari