Van Bourg-L’Évêque tot aan Bourg-Saint-Jacques
De Bourg-L’Eveque, de eerste uitbreiding van de Gallo-Romeinse stad, heeft zich vanaf de tiende eeuw uitgebreid langs de hoofdweg in de richting van de Bourgogne en de Rhônevallei (parochie Saint-Nizier en Saint-Nicolas).
Deze wijk (quartier in het Frans) wordt opgenomen binnen de vestigingswallen uit de elfde eeuw, begrensd door een slotgracht (Rue aux Cailles). Hij strekt zich uit tot Bourg-Saint-Jaques, dat aan het begin van de dertiende eeuw wordt opgeslokt door de nieuwe vestigingswallen van Theobald IV.
Rue Kléber
De huidige Rue Kléber ligt enkele meters boven de Via Agrippa, die de stadswallen in de elfde eeuw binnenkwam door de porte aux Cailles, een poort die in 1723 werd afgebroken (ter hoogte van nr.36). De beroemde Saint-Jaquespoort wordt gebouwd tijdens de aanleg van de stadswallen van de dertiende eeuw (nu Boulevard Henri-Barbusse), eerst van hout en daarna, tussen 1393 en 1404, van steen. De poort is verscheidene malen verstevigd, en opgesierd met beschilderingen, wat hem de bijnaam ‘Vergulde poort’ opleverde. Helaas werd hij in 1832 verwoest.
De oudste vakwerkhuizen
In het quartier Saint-Nizier zijn fraaie vakwerkhuizen uit de zestiende eeuw bewaard gebleven die tot de oudste van Troyes behoren en waarvan enkele in recente jaren zijn gerenoveerd, zoals nr. 48-50 van Rue Kléber, Maison du Dauphin (vernoemd naar de toekomstige koning van Frankrijk, Hendrik II) en Hôtel des Grisettes. Het bijzondere brandschilderwerk van de Saint-Nizier is ook de moeite waard om te bekijken.
Chaillouet
In het noorden van de wijk, langs de Seine (voormalige slotgracht van de stadswallen in de dertiende eeuw), ligt Chaillouet, waar de noordoosttoren van de eerste stadswallen van Troyes stond. Hier zijn de restanten van een rijke Gallo-Romeinse villa blootgelegd. een deel van de overblijfselen is te zien op het binnenplein (ingang Rue Simart).
Hier vlakbij komen in de déversoir du Pouce (Rue Charlemagne, aan het einde van Rue Simart) de zijrivieren van de Seine en de slotgrachten die langs de stadswallen liepen bij elkaar: Rue de Nervaux (en de voormalige Moulins de Chaillouet), Rue du Meldançon en Rue aux Cailles.