AT France

Al 3 generaties lang zet de familie LEMELLE de traditie van vleeswaren voort in Troyes.

Naast het sterproduct, de echte 5A "hand-raised" andouillette de Troyes, maakt Gilbert Lemelle nog vele andere lokale specialiteiten: andouilles de Guémené, varkensdrollen, hammen, zuurkool, saucisson de Paris, enz.

Gilbert Lemelle, een gerenommeerde delicatessenzaak en traiteur, biedt zijn klanten lokale producten die nauwgezet worden bereid volgens de traditionele recepten van de Franse regio's, met behulp van de modernste industriële processen.Sinds 1948 zet dit familiebedrijf de traditie van de Trojaanse vleeswaren voort, in het bijzonder met de echte 5A andouillette uit Troyes, hun paradepaardje.Je kunt je aansluiten bij een groep om te zien hoe de vleeswaren van AT France Gilbert Lemelle worden gemaakt, op donderdagochtend op afspraak. Je wordt ontvangen met een kopje koffie, gevolgd door een rondleiding en productproeverij, en tot slot is de winkel op afspraak voor je geopend.

Onze "Écrevolles" winkel is elke vrijdag geopend van 9.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 17.00 uur
en op zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur (gesloten op feestdagen)