Maison Caffet – McArthurGlen

Ontdek het nieuwe, baanbrekende concept van Maison Caffet. De verrukkelijke gebak- en chocoladecollecties wachten op u in een gezellige kiosk met betoverende rondingen.

Kom je ogen de kost geven en ontdek een tijdloos en vernieuwend concept, bestaande uit een behuizing van naturel geperforeerd aluminium, ruw hout, grote glazen openingen en vrolijke kleuraccenten!

Een team van fijnproevers heet u hartelijk welkom en biedt u een heerlijke pauze aan, vergezeld van een warm of koud drankje. Geniet van het gezellige terras, speciaal ingericht voor culinair genot, voor een proeverij ter plaatse… Een welkome onderbreking tijdens uw drukke dagje winkelen om ontspanning en culinair genot te combineren! En om dit moment van welzijn te verlengen, aarzel dan niet om onze creaties mee te nemen; ze passen met gemak in uw tassen of zakken…


Sinds 1954 baant Maison Caffet in Troyes de weg naar uitmuntendheid op het gebied van patisserie en chocolade. Geleid door de durf en het enthousiasme van meester-chocolatier en banketbakker Pascal Caffet, laat Maison Caffet al zijn pracht zien via de volledig ‘huisgemaakte’ pralinés volgens traditioneel recept en zijn vakmanschap in het creëren van collecties: gebak, zoetwaren en chocolade.

Als visionair en gepassioneerd man nam Pascal Caffet begin jaren 80 de kleine familiechocolaterie in Troyes over en stak hij evenveel energie en passie in zijn werk als zijn vader enkele jaren eerder had gedaan. Al snel raakte hij geïnteresseerd in pralinés, die in die tijd weinig in trek waren en als minder nobel werden beschouwd dan pure chocolade. Jarenlang zocht Pascal Caffet naar de heerlijke smaaksensaties uit zijn kindertijd en werkte hij tot in de perfectie aan dit miskende en verwaarloosde product om het weer in ere te herstellen.

Hij die ernaar streefde „de beste van zijn straat te zijn, voordat hij de beste van zijn stad zou zijn”, behaalde in 1989 de hoogste titel van Meilleur Ouvrier de France Pâtissier en vervolgens in 1995 de felbegeerde titel van Wereldkampioen Dessertbereiding.

Net als zijn oprichter sluit Maison Caffet aan bij deze dynamiek van onderzoek en ontwikkeling, en het voortdurende streven naar uitmuntendheid. Het huis cultiveert zijn creativiteit rond eenvoudige, sobere producten. De grondstoffen worden zorgvuldig geselecteerd.

De magie van Maison Caffet komt vandaag de dag tot uiting via het netwerk van winkels in Reims, Troyes, Tours, Pont Sainte Marie, Straatsburg, Châlons-en-Champagne, Nancy, Nevers, Sens, Parijs, Milaan, Turijn en Tokio.