Wanneer we aan Troyes denken, denken we natuurlijk meteen aan vakwerkhuizen!
Van alle steden in Frankrijk en Navarra waar houten gebouwen van uitstekende kwaliteit bewaard zijn gebleven, is Troyes misschien wel de stad met het grootste, dichtst bebouwde, meest uniforme en best bewaarde of best gerestaureerde erfgoed. H
oewel hij bijna was verdwenen, is deze bijzondere verzameling vakwerkhuizen uit de middeleeuwen en de renaissance tegenwoordig het pronkstuk van de hoofdstad van Champagne.
De pittoreske stijl en de kleurrijke kleuren zijn eveneens het resultaat van de metamorfose van de stad, die nog lang niet voltooid is.