Ferme de Courcelle

Ferme de Courcelle verbouwt seizoensgroenten op biologische wijze (Ecocert) en is bezig met de ontwikkeling van boomgaarden voor appels, peren, kersen, perziken, mirabelpruimen en rabarber.

Ze produceert ook CBD voor biologisch welzijn uit zaden die goedgekeurd zijn door de Europese catalogus, geteeld op heuvels met biologische bodemverbeteraars die ter plaatse gecomposteerd worden en met gebruik van oude variëteiten. De producten zijn direct te koop op de boerderij, in de Tendance Fermière winkel in St Parres aux Tertres en via de Aube Farm Drive.