Au Bois du Bon Séjour

Toevoegen aan bladwijzer

Over

Elke middag "conviavialiteit en eenvoud"........

“Mijn unieke menu hangt af van het seizoen, de markt en mijn inspiratie van de dag. De avonden en weekenden zijn meer gastronomisch... Altijd een uniek menu dat elke maand verandert. Geen eentonigheid meer!”

“Net als thuis, geen menu... Gewoon goede producten en het plezier om voor u te koken”, Christian Chavanon, gulle, vrije en creatieve chef-kok, bekroond met een Michelin-ster in 2007, die de grenzen tussen bistro en gastro doet vervagen tegen betaalbare prijzen, opent zijn deuren voor u in een warme, intieme sfeer of in de schaduw van de honderd jaar oude bomen in zijn park.

Het hele jaar geopend, behalve tussen kerst en nieuwjaar.
Open voor lunch van maandag tot zondag.
s Avonds geopend van donderdag tot zaterdag.

Klassering en labels

  • Petit Fûté

Talen

  • Engels
  • Portugees

Multimedia

Het restaurant

  • Categorieën: Traditioneel restaurant, Gastronomisch restaurant
  • Chef-kok: Christian Chavanon
  • Klassering gidsen: Le petit futé
  • Culinaire specialiteiten: Gastronomische keuken, Traditionele Franse keuken

Capaciteit

  • 1 za(a)l(en)
  • Maximum 50 perso(o)n(en)
  • Klanten: Onthaal van groepen

Opening

Geopend van 01 januari 2026 tot 31 december 2026

Tarieven

Tarief Min. Max.
Proeverijmenu
6-stappenmenu: €64 / 8-stappenmenu: €93
Min.: € 64 Max.: € 96
Dagmenu
Marktmenu. Lunches op woensdag, donderdag en vrijdag.
Min.: € 32 Max.: € 32
Dagmenu : 32 €

Betaalwijzen

  • Bankkaart/creditcard
  • Kijk op
  • Contanten
  • Titre Restaurant

Services

Uitrusting

  • Terras
  • Ontvangstzaal
  • Parkeerplaats
  • Park

Diensten

  • Huisdieren toegestaan
  • Wifi Internet
  • Horeca
  • Banket
  • Traiteur

In de nabije omgeving

Le Palais Fermier

Le Palais Fermier

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Brasserie Jumie

Brasserie Jumie

Microbrasserie L’Ours Doré

Microbrasserie L’Ours Doré

Maison Charpot Chocolatier

Maison Charpot Chocolatier

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Champagne Didier Doué

Champagne Didier Doué

Au coeur de la chèvrerie

Au coeur de la chèvrerie

Urban Game – « La disparition de la Reine de la Bonneterie »

Urban Game – « La disparition de la Reine de la Bonneterie »

Le Dîner des Célibataires

Le Dîner des Célibataires

On refait la mode !

On refait la mode !

Exposition – Didier Colomès, La Résonance des rêves

Exposition – Didier Colomès, La Résonance des rêves

Lily et Lily

Lily et Lily

Marché de Sainte Savine

Marché de Sainte Savine

Flânerie – Troyes coquin

Flânerie – Troyes coquin

Exposition « Itinéraire d’une artiste auboise » Bernadette Lock-Rémuson

Exposition « Itinéraire d’une artiste auboise » Bernadette Lock-Rémuson

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion