Over
Au Bistro, een instituut in Savin sinds 1985, combineert traditie en creativiteit: seizoenskeuken, vuurpotten en rokerijen, concerten en privé-evenementen. Een gezellige plek in het hart van de Champagne.
Au Bistro, een familiebedrijf sinds 1985, is veel meer dan een restaurant: het is een levend, ademend, authentiek etablissement dat met zijn tijd is meegegaan zonder ooit zijn ziel te verliezen. Au Bistro ligt op een steenworp afstand van Troyes, in de gemeente Sainte-Savine, en combineert de gezellige sfeer van een lokale bistro met de energie van een culturele scène en de vrijgevigheid van een seizoensgebonden keuken.
Het eten is hier oprecht en heerlijk. Je vindt hier huisgemaakte gerechten gemaakt met lokale, seizoensgebonden producten, een menu dat het hele jaar door verandert, creatieve suggesties en kenmerkende recepten die eenvoud en smaak vieren. Gedeelde vuurpotten, hete rookovens, grote racletten en een selectie zorgvuldig gekozen wijnen: elke maaltijd is een uitnodiging tot gezelligheid.
Au Bistro is ook een plek voor evenementen en bijeenkomsten. Elke week organiseert de Bistro "Smoking Thursdays", met vlees en recepten gerookt in de vuurkorf of de rookoven. Avondconcerten, gehouden in de gerenoveerde zaal, geven de plek een warme, populaire en feestelijke sfeer. Het restaurant heeft ook een feestzaal op de bovenverdieping, ideaal voor seminars, familiediners, verjaardagen of privé-evenementen.
Met een geschiedenis van bijna 40 jaar en een gepassioneerd team blijft Au Bistro zowel de plaatselijke bevolking als bezoekers en reizigers aantrekken. Au Bistro is een echt instituut in Savin en blijft trouw aan haar belangrijkste missie: het creëren van banden, het bieden van plezier en het delen van onvergetelijke momenten rond de tafel.
Talen
- Engels
Het restaurant
- Categorieën: Brasserie, Traditioneel restaurant
- Culinaire specialiteiten: Traditionele Franse keuken, Dieetkeuken, Glutenvrije gerechten, Vegetarische gerechten
Capaciteit
- 4 za(a)l(en)
- 4 za(a)l(en) met airconditioning
- Maximum 130 perso(o)n(en)
- Maximum 100 perso(o)n(en) op terras
- Klanten: Onthaal van groepen
Opening
| Dagen | Tijden |
|---|---|
| Maandag | 12h00 tot 13h30 |
| Dinsdag | 12h00 tot 13h30 |
| Woensdag | 12h00 tot 13h30 |
| Donderdag | 12h00 tot 13h30en 19h00 tot 21h30 |
| Vrijdag | 12h00 tot 13h30en 19h00 tot 21h30 |
| Zaterdag | 12h00 tot 13h30en 19h00 tot 21h30 |
Speciale opening op zondag 31 mei voor de lunch op Moederdag (reserveren aanbevolen).
Tarieven
| Tarief | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carte Gemiddeld lunchbudget | Min.: € 30 | Max.: € 30 |
| Kindermenu | Min.: € 15 | Max.: € 15 |
| Dagschotel | Min.: € 16 | Max.: € 16 |
| Dagmenu Maandag tot vrijdag lunchtijd. Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert (€21) / Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert (€26) | Min.: € 21 | Max.: € 26 |
Betaalwijzen
- American Express
- Bankkaart/creditcard
- Contanten
- Apple Pay
- Vakantiecheques Connect
- Vakantiecheques
- Contactloze betaling
- Titre Restaurant
Services
Uitrusting
- Kinderstoel
- Gratis parkeren
- Tuin
- Vergaderzaal
- Parkeerplaats
- Terras
- Bar
- Terrein met schaduw
- Airconditioning
- Pianobar
- Toiletten
Diensten
- Huisdieren toegestaan
- Wifi Internet
- Horeca
- Online winkel
- Toegankelijk met kinderwagen
- Lunch service
- Avonddienst
- Bistro / wijnbar
Sportactiviteiten
- Concerten
- Wisselende tentoonstellingen
- Activiteiten
Kamer verhuur
| Naam | maximum capaciteit | Vaardigheid in theater | U-vormige capaciteit | Cocktailcapaciteit | Bij een banket | Op het vierkant |
| Terrasse interne | 120 | - | - | - | - | - |
| 1er Etage | 50 | - | - | - | - | - |
| Véranda | 40 | - | - | - | - | - |
| Salle Concert | 60 | - | - | - | - | - |
Terrasse interne
Capacité de 120 place(s)
Overdekt privéterras met tuinsfeer en binnenplaats, ideaal voor traditionele maaltijden, sociale evenementen en vuurkorfavonden.
Een gezellige ruimte voornamelijk gewijd aan catering en kleine groepen, met de mogelijkheid van gedeeltelijke privatisering afhankelijk van het evenement.
Groepen zijn bewust beperkt in omvang om het comfort en de sfeer van de locatie te behouden.
1er Etage
Capacité de 50 place(s)
Privéruimte op de eerste verdieping, gescheiden van de rest van het etablissement, ideaal voor seminars, vergaderingen, trainingen en groepsmaaltijden.
Rustige, afgezonderde ruimte voor maximaal 50 zittende gasten.
Uitgerust met een aangesloten tv. Sonos-geluidssysteem en microfoon beschikbaar op verzoek.
Let op: deze ruimte is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.
Véranda
Capacité de 40 place(s)
Een lichte, gezellige veranda ideaal voor groepsmaaltijden, cocktails, recepties en privé-evenementen.
Modulaire ruimte met directe toegang tot het terras en warme sfeer.
Salle Concert
Capacité de 60 place(s)
Een gezellige, flexibele ruimte geschikt voor concerten, recepties, groepsmaaltijden, cocktails en seminars.
Uitgerust met een geluidsinstallatie, scherm en videoprojector.
Op maat gemaakt voor het soort evenement.
- Restaurant ter plaatse
Aangepast aan
- Concert/voorstelling
- Seminarie/vergaderzaal
- Receptie
Uitrusting
- Microfoon
- Tafels
- Airco
- Ronde tafel
- Rechthoekige tafel
- Rekstok
- Videoprojector
- Wifi in de zaal
- Scherm
- Stoelen
Toegankelijkheid
Slechthorenden
Personeel beschikbaar om slechthorenden te verwelkomen en te informeren.Rustige sfeer tijdens de lunch.
Motorisch gehandicapten
Restaurant toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.Toegang op gelijk niveau en rolstoeltoegankelijk tot de belangrijkste ruimtes.
