Claire & Hugo

Toevoegen aan bladwijzer

Over

Een uniek, veelzijdig adres dat het goede, het mooie en het deugdzame viert, waar smaak, eenvoud en delen gewaardeerd worden.

Zowel het interieur als de keuken van Claire en Hugo geven de voorkeur aan ruwe, edele en natuurlijke materialen om een warme en vriendelijke sfeer te creëren.

Gepassioneerde chef-koks vol overtuiging, het duo Claire en Hugo is toegewijd aan hun keuken.

Afhankelijk van de markt, de seizoenen en de stemming van het moment kunt u een uniek viergangenmenu ontdekken, waarbij de creativiteit van chef-kok Claire Baubrit de vrije loop krijgt.

Op donderdag, vrijdag en zaterdag, voor een lunch met collega's, met je partner, met vrienden of alleen, met een menu naar keuze: 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 2 desserts.

Klassering en labels

  • Le Routard gids
  • lefooding.com

Het restaurant

  • Categorieën: Bistro restaurant
  • Ketens: Restaurant van kwaliteit
  • Klassering gidsen: Le Routard gids, Guide lefooding.com, Geselecteerd restaurant 2026
  • Culinaire specialiteiten: Traditionele Franse keuken, Vegetarische gerechten

Capaciteit

  • 2 za(a)l(en)
  • Maximum 26 perso(o)n(en)

Opening

Geopend van 01 januari 2026 tot 31 december 2026
Restauratie alleen van donderdag tot zaterdag voor de lunch. Vergeet niet te reserveren. Jaarlijks verlof van 28 juli tot en met 20 augustus.

Services

Uitrusting

  • Terras

In de nabije omgeving

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Charcuterie Thierry

Charcuterie Thierry

Au coeur de la chèvrerie

Au coeur de la chèvrerie

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

Champagne Michel Bigard

Champagne Michel Bigard

Champagne Hélène Beaugrand

Champagne Hélène Beaugrand

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Champagne Leroy-Galland

Champagne Leroy-Galland

Urban Game – “Le serment des Templiers : la quête des apprentis”

Urban Game – “Le serment des Templiers : la quête des apprentis”

Café numérique : IA qu’à jouer en famille !

Café numérique : IA qu’à jouer en famille !

Semaine Nationale du Chien – “Le chien au cœur de nos vies”

Semaine Nationale du Chien – “Le chien au cœur de nos vies”

Octobre Rose à Troyes

Octobre Rose à Troyes

Exposition “Du bois à la musique, la forêt en gamme”

Exposition “Du bois à la musique, la forêt en gamme”

Visites guidées de la Maison de l’Outil

Visites guidées de la Maison de l’Outil

Fête de la science à l’Apothicairerie

Fête de la science à l’Apothicairerie

Soirée Blind Test avec Marianne Bourdon

Soirée Blind Test avec Marianne Bourdon

Exposition “Entrez dans la tanière du loup : 40 ans de créations jeunesse”

Exposition “Entrez dans la tanière du loup : 40 ans de créations jeunesse”