Claire & Hugo

Toevoegen aan bladwijzer

Over

Een uniek, veelzijdig adres dat het goede, het mooie en het deugdzame viert, waar smaak, eenvoud en delen gewaardeerd worden.

Zowel het interieur als de keuken van Claire en Hugo geven de voorkeur aan ruwe, edele en natuurlijke materialen om een warme en vriendelijke sfeer te creëren.

Gepassioneerde chef-koks vol overtuiging, het duo Claire en Hugo is toegewijd aan hun keuken.

Afhankelijk van de markt, de seizoenen en de stemming van het moment kunt u een uniek viergangenmenu ontdekken, waarbij de creativiteit van chef-kok Claire Baubrit de vrije loop krijgt.

Op donderdag, vrijdag en zaterdag, voor een lunch met collega's, met je partner, met vrienden of alleen, met een menu naar keuze: 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 2 desserts.

Het restaurant

  • Categorieën: Traditioneel restaurant
  • Ketens: Restaurant van kwaliteit
  • Klassering gidsen: Le Routard gids, Guide lefooding.com, Restaurant sélectionné 2025
  • Culinaire specialiteiten: Traditionele Franse keuken, Vegetarische gerechten

Capaciteit

  • 2 za(a)l(en)
  • Maximum 26 perso(o)n(en)

Opening

Geopend van 01 januari 2026 tot 31 december 2026
Restauratie alleen van donderdag tot zaterdag voor de lunch. Vergeet niet te reserveren. Jaarlijks verlof van 28 juli tot en met 20 augustus.

Services

Uitrusting

  • Terras

In de nabije omgeving

La Ferme du Marraud

La Ferme du Marraud

Brasserie Jumie

Brasserie Jumie

Charcuterie Thierry

Charcuterie Thierry

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Au coeur de la chèvrerie

Au coeur de la chèvrerie

Maison Charpot Chocolatier

Maison Charpot Chocolatier

Héritage 1900

Héritage 1900

Champagne Jean Velut

Champagne Jean Velut

Vitrail & BD

Vitrail & BD

Nuits de la lecture

Nuits de la lecture

Exposition “Casa Karina” de Karina Bisch

Exposition “Casa Karina” de Karina Bisch

Concert des Vœux

Concert des Vœux

Urban Game – “Le serment des Templiers : la quête des apprentis”

Urban Game – “Le serment des Templiers : la quête des apprentis”

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion

Pierre-Antoine Damecour

Pierre-Antoine Damecour

La lune en plein jour

La lune en plein jour

Mardis musicaux du Conservatoire

Mardis musicaux du Conservatoire