La Table de François – La Table Réinventée

Toevoegen aan bladwijzer

Over

Een restaurant met een hart en een traditie
Al meer dan dertig jaar neemt La Table de François een bijzondere plaats in in het Trojaanse landschap.

Een discreet en authentiek adres, waar mensen komen voor de smaak van echte dingen: gulle gerechten, geïnspireerde sauzen en vooral oprechte momenten die rond de tafel worden gedeeld.

Vandaag schrijft het restaurant een nieuw hoofdstuk.
Onder impuls van chef-koks Dwayne Dodo en Caroline Ofiara wordt de keuken opnieuw uitgevonden door vier handen, die respect voor traditie combineren met creatieve impulsen.

De producten worden zorgvuldig geselecteerd, het koken beheerst en de combinaties zijn soms gewaagd maar altijd goed uitgebalanceerd.
Elk gerecht viert het erfgoed van François, terwijl het een nieuwe culinaire handtekening bevestigt: levendig, elegant en diep oprecht.

Welkom bij La Table Réinventée.

Klassering en labels

  • Petit Fûté

Talen

  • Engels

Het restaurant

  • Categorieën: Gastronomisch restaurant
  • Chef-kok: Dwayne Dodo et Caroline Ofiara
  • Klassering gidsen: 1 Toque 2025, Le petit futé
  • Culinaire specialiteiten: Traditionele Franse keuken, biedt gerechten "zelfgemaakt" aan, Locavore keuken, Gastronomische keuken

Capaciteit

  • 1 za(a)l(en)
  • Maximum 30 perso(o)n(en)
  • Maximum 20 perso(o)n(en) op terras
  • Groepsgrootte 30

Opening

Geopend van 01 januari 2026 tot 31 december 2026

Fermeture exceptionnelle

  • 01/05/2026

Tarieven

Tarief Min. Max.
A la carte Min.: € 18 Max.: € 38
Volwassene menu Min.: € 45 Max.: € 45
Dagmenu Min.: € 22 Max.: € 27
Dagmenu : van 22€ tot 27 €

Betaalwijzen

  • Kijk op
  • Contanten
  • Bankkaart/creditcard
  • Overschrijving

Services

Uitrusting

  • Parkeerterrein in de buurt
  • Terras

Diensten

  • Huisdieren toegestaan
  • Af te huren
  • Lunch service
  • Avonddienst

In de nabije omgeving

Champagne Alexis Saint Aude

Champagne Alexis Saint Aude

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

Charcuterie Thierry

Charcuterie Thierry

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Maison Charpot Chocolatier

Maison Charpot Chocolatier

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

Les Ruchers de Sainte-Maure

Les Ruchers de Sainte-Maure

Champagne Didier Doué

Champagne Didier Doué

Champagne Michel Bigard

Champagne Michel Bigard

Marché de la Chapelle Saint Luc

Marché de la Chapelle Saint Luc

Marie Heughebaert / Sculptures Céramiques

Marie Heughebaert / Sculptures Céramiques

Exposition « Itinéraire d’une artiste auboise » Bernadette Lock-Rémuson

Exposition « Itinéraire d’une artiste auboise » Bernadette Lock-Rémuson

“Amène ton caillou”

“Amène ton caillou”

Guid’Asso : Atelier La sécurité numérique pour les associations

Guid’Asso : Atelier La sécurité numérique pour les associations

Visite-atelier « A la découverte d’un prince »

Visite-atelier « A la découverte d’un prince »

Soren Prévost

Soren Prévost

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion

Un marché de fruits et légumes au quartier Debussy : Un rendez-vous hebdomadaire à ne pas manquer !

Un marché de fruits et légumes au quartier Debussy : Un rendez-vous hebdomadaire à ne pas manquer !