La Table de François – La Table Réinventée

Toevoegen aan bladwijzer

Over

Een restaurant met een hart en een traditie
Al meer dan dertig jaar neemt La Table de François een bijzondere plaats in in het Trojaanse landschap.

Een discreet en authentiek adres, waar mensen komen voor de smaak van echte dingen: gulle gerechten, geïnspireerde sauzen en vooral oprechte momenten die rond de tafel worden gedeeld.

Vandaag schrijft het restaurant een nieuw hoofdstuk.
Onder impuls van chef-koks Dwayne Dodo en Caroline Ofiara wordt de keuken opnieuw uitgevonden door vier handen, die respect voor traditie combineren met creatieve impulsen.

De producten worden zorgvuldig geselecteerd, het koken beheerst en de combinaties zijn soms gewaagd maar altijd goed uitgebalanceerd.
Elk gerecht viert het erfgoed van François, terwijl het een nieuwe culinaire handtekening bevestigt: levendig, elegant en diep oprecht.

Welkom bij La Table Réinventée.

Klassering en labels

  • Petit Fûté

Talen

  • Engels

Het restaurant

  • Categorieën: Gastronomisch restaurant
  • Chef-kok: Dwayne Dodo et Caroline Ofiara
  • Klassering gidsen: 1 Toque 2025, Le petit futé
  • Culinaire specialiteiten: Traditionele Franse keuken, biedt gerechten "zelfgemaakt" aan, Locavore keuken, Gastronomische keuken

Capaciteit

  • 1 za(a)l(en)
  • Maximum 30 perso(o)n(en)
  • Maximum 20 perso(o)n(en) op terras
  • Groepsgrootte 30

Opening

Geopend van 01 januari 2026 tot 31 december 2026

Fermeture exceptionnelle

  • 01/05/2026

Tarieven

Tarief Min. Max.
A la carte Min.: € 18 Max.: € 38
Volwassene menu Min.: € 45 Max.: € 45
Dagmenu Min.: € 22 Max.: € 27
Dagmenu : van 22€ tot 27 €

Betaalwijzen

  • Kijk op
  • Contanten
  • Bankkaart/creditcard
  • Overschrijving

Services

Uitrusting

  • Parkeerterrein in de buurt
  • Terras

Diensten

  • Huisdieren toegestaan
  • Af te huren
  • Lunch service
  • Avonddienst

In de nabije omgeving

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Microbrasserie L’Ours Doré

Microbrasserie L’Ours Doré

Le Palais Fermier

Le Palais Fermier

Les Ruchers de Sainte-Maure

Les Ruchers de Sainte-Maure

Champagne Michel Bigard

Champagne Michel Bigard

La Fille du Maraîcher

La Fille du Maraîcher

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

La Ferme du Marraud

La Ferme du Marraud

Champagne Hélène Beaugrand

Champagne Hélène Beaugrand

Emily Loizeau

Emily Loizeau

Tais-toi François

Tais-toi François

Conférence de Gilles Bernheim

Conférence de Gilles Bernheim

Portes ouvertes de l’École Municipale des Beaux-Arts

Portes ouvertes de l’École Municipale des Beaux-Arts

On refait la mode !

On refait la mode !

Election Miss Troyes Champagne Métropole

Election Miss Troyes Champagne Métropole

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion

Exposition – 2 fois Troyes… Une balade entre ombre et réflexion

Inauguration des Vitraux de l’Eglise Saint Luc

Inauguration des Vitraux de l’Eglise Saint Luc

Salon Bien-Etre et Arts Divinatoires

Salon Bien-Etre et Arts Divinatoires