Over
Een verfijnde culinaire ervaring in het hart van de Aube.
Gelegen in het hart van het dorp Creney in de buurt van Troyes, niet ver van het historische centrum van Troyes en het Forêt d'Orient National Park, verwelkomen chef-kok Thomas Valleron en zijn team u in hun restaurant L'Aube des Sens voor een gastronomische ontdekkingstocht waarbij traditionele Franse en moderne gerechten worden gecombineerd, geïnspireerd door lokale en seizoensgebonden producten.
Klassering en labels
- Anti-verspilling
Het restaurant
- Categorieën: Gastronomisch restaurant, Traditioneel restaurant
- Chef-kok: Thomas Valleron
- Klassering gidsen: Restaurant sélectionné 2026
- Labels: Anti-verspilling
- Culinaire specialiteiten: Traditionele Franse keuken, Gastronomische keuken
Capaciteit
- 30 za(a)l(en)
- Maximum 30 perso(o)n(en)
- Maximum 30 perso(o)n(en) op terras
Opening
| Dagen | Tijden |
|---|---|
| Dinsdag | 12h00 tot 13h45 |
| Woensdag | 12h00 tot 13h45 |
| Donderdag | 12h00 tot 13h45en 19h00 tot 21h00 |
| Vrijdag | 12h00 tot 13h45en 19h00 tot 21h00 |
| Zaterdag | 12h00 tot 13h45en 19h00 tot 21h00 |
| Zondag | 12h00 tot 13h45 |
Fermeture exceptionnelle
- 25/12/2026
- 24/12/2025
- 30/12/2025
Tarieven
| Tarief | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Volwassene menu Boerenmarktmenu. Alleen 's middags geserveerd, dinsdag tot en met vrijdag | Min.: € 32 | Max.: € 32 |
| Proeverijmenu Menu's in 4, 6 of 8 gangen, van donderdagavond tot zondagavond en op zaterdag- en zondagmiddag. | Min.: € 52 | Max.: € 90 |
Betaalwijzen
- Bankkaart/creditcard
- Contanten
- Online betaling
- Contactloze betaling
Services
Uitrusting
- Kinderstoel
- Parkeerplaats
- Terras
- Toiletten
Diensten
- Huisdieren toegestaan
