Le Carré Vip

Toevoegen aan bladwijzer

Over

Opgericht in 2022 door Matthieu Carré,
Wereldkampioen Dessert in 2020 en een van Frankrijks beste patissiers in 2017.

Le Carré VIP biedt een open universum en een andere kijk op het restaurantwezen.

Gemaakt in 2022 door Matthieu Carré,
Wereldkampioen Dessert in 2020
en een van Frankrijks beste patissiers in 2017.

LE CARRÉ VIP biedt twee verschillende maar complementaire sferen:

>> Boven:
Een café/theekamer met een zoete en hartige vitrine.

Geniet de hele dag van een ononderbroken service, zodat je op elk moment van onze zoete en hartige creaties kunt genieten.

>> Beneden:
Een gastronomisch restaurant, alleen 's avonds geopend, waar we u een verfijnde en creatieve culinaire ervaring bieden, in een elegante en intieme omgeving.

Waarom de naam Carré VIP?
De naam “Carré” verwijst niet alleen naar de achternaam van de chef, maar ook naar onze benadering van gastvrijheid. Hier behandelen we elke gast als een VIP: met aandacht en respect.
Of je hier nu voor het eerst bent of terugkomt, ons doel is om ervoor te zorgen dat je een geweldige tijd hebt.
Hier draait alles om het verzorgen van elk detail, zodat je weggaat met een glimlach en het verlangen om terug te komen.
Geen verschil tussen klanten, gewoon een geweldige ervaring voor iedereen.

Talen

  • Engels

Het restaurant

  • Categorieën: Traditioneel restaurant
  • Culinaire specialiteiten: biedt gerechten "zelfgemaakt" aan

Capaciteit

  • 2 za(a)l(en)

Opening

Geopend van 01 januari 2026 tot 31 december 2026
Open elke 1e en3e zondag van de maand, van 10.30 tot 13.00 uur.

Tarieven

Betaalwijzen

  • American Express
  • Bankkaart/creditcard
  • Kijk op
  • Contanten
  • Contactloze betaling

Services

Diensten

  • Wifi Internet
  • Horeca
  • Fast food
  • Theekamer / Koffiehuis
  • brunch
  • Ononderbroken dienst

Kamer verhuur

Naam maximum capaciteit Vaardigheid in theater U-vormige capaciteit Cocktailcapaciteit Bij een banket Op het vierkant
Salle du bas (cave voutée) - - - - - -

Salle du bas (cave voutée)

Capacité de place(s)

Ruimte voor individuen en professionals: vergaderingen, trainingen, seminars, conferenties.
De ruimte is uitgerust met een overheadprojector en een 90/90 wit scherm.

In de nabije omgeving

Aub’au potager

Aub’au potager

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Brasserie Jumie

Brasserie Jumie

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Leroy F.M Père & Fils

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

La Ferme du Marraud

La Ferme du Marraud

Au coeur de la chèvrerie

Au coeur de la chèvrerie

Le Jardin des Saveurs

Le Jardin des Saveurs

Marché extérieur des Chartreux

Marché extérieur des Chartreux

La Station de La Licorne

La Station de La Licorne

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Marché central des Halles

Marché central des Halles

Visite guidée de l’exposition “Lavau, Un prince celte en bord de Seine”

Visite guidée de l’exposition “Lavau, Un prince celte en bord de Seine”

Salon de la dégustation auboise

Salon de la dégustation auboise

Exposition des Talents Pontois

Exposition des Talents Pontois

Exposition “Casa Karina” de Karina Bisch

Exposition “Casa Karina” de Karina Bisch

Orchestre Symphonique de l’Aube – Ouvertures d’opéras

Orchestre Symphonique de l’Aube – Ouvertures d’opéras